Bio kmetija
Krompir dobro operemo in ga skuhamo do mehkega. Medtem operemo liste čemaža, jih na hitro blanširamo in nato sesekljamo. Krompir odcedimo, olupimo, pretlačimo in mu dodamo olivno olje...

Preberi cel članek

Proso speremo z mlačno vodo in ga damo kuhati v dvakratno količino nesoljene hladne vode. Ko voda zavre, kuhamo še 5 minut, nato ga odstavimo in zalijemo s hladno vodo. Medtem zmešamo smetano in biodobro zeliščno omako iz bazilike ...

Preberi cel članek

Če imamo posušene gobe jih za 10 minut namočimo v hladni vodi. Narahlo prepražimo sesekljano čebulo, dodamo gobe in vse skupaj stresemo v namočene kosmiče. Dodamo še začimbe po želji: peteršilj, baziliko, timijan, majaron, drobnjak in čemaževo omako Biodobro. Z rokami dobro premešamo in pregnetemo...
Tako okusnih zrezkov pa še ne!

Preberi cel članek

Z metlico stepemo moko, vodo, jabolčnik in sol v gladko testo. V ponvi segrejemo in stopimo žličko margarine, nato vanjo vlijemo...

Preberi cel članek

Vodo zavremo in rahlo posolimo. V vrelo vodo vsujemo moko (ne mešamo!) in počakamo, da voda prevre preko moke, nato ogenj zmanjšamo, da voda upade in zmerno vre. Z ročajem kuhalnice v sredini moke naredimo luknjo do vode. Kuhamo 15 – 20 min ...

Preberi cel članek

Z uporabo strani biodobro.si soglašate z uporabo piškotkov. Podrobnosti.